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消费回归理性 “天价”月饼成过去式

——来自绵阳月饼市场的调查
  来源:绵阳日报   2022年08月23日  10:02

摘要:小小的月饼,是中秋佳节的传统美食和馈赠亲朋好友的最佳节礼,承载着中国传统文化内涵。但不知道从何时开始,月饼却成了人们相互攀比的载体,包装精美的天价月饼比比皆是。然而,中秋节一过,包装再精美的月饼也成了“昨日黄花”,纷纷被“抛弃”,形成巨大的浪费。距中秋节还有二十余天,但市场上的“月饼大战”已悄悄拉开帷幕,记者走访调查发现,今年的月饼市场,人们的消费观念已慢慢回归理性,高档月饼乏人问津。

 

 

市民选购散装月饼

 

  

小小的月饼,是中秋佳节的传统美食和馈赠亲朋好友的最佳节礼,承载着中国传统文化内涵。但不知道从何时开始,月饼却成了人们相互攀比的载体,包装精美的天价月饼比比皆是。然而,中秋节一过,包装再精美的月饼也成了“昨日黄花”,纷纷被“抛弃”,形成巨大的浪费。距中秋节还有二十余天,但市场上的“月饼大战”已悄悄拉开帷幕,记者走访调查发现,今年的月饼市场,人们的消费观念已慢慢回归理性,高档月饼乏人问津。 

  高档包装月饼乏人问津

 

记者看到,几乎所有商场都在显著位置摆放了包装精美的月饼,包装盒的大小和制作精美程度不同,其价格以几十元到200多元的居多,价格最高的一款也不超过500元,标价498元。

 

“往年这些包装好的月饼,主要是供团体订购。”一位促销员说,尽管品种多,但盒装月饼主要以销售价格一两百元的居多。现在距中秋节还有二十多天,作为商家还将要制作不同的款式,满足不同消费者的差异化需求。

 

记者仔细观看各种月饼包装,主要采用各种纸盒印制,没有发现使用贵金属、红木等贵重材料的痕迹。但是,尽管商家将包装精美的月饼摆在显著位置,但路过的消费者几乎没有人驻足观看,表达购买意向。

 

在一家品牌蛋糕店,记者也看到其制作了几款包装月饼,包装盒没有了往年的“土豪气”。营业员介绍,这些包装价格都不贵,到时候还会根据顾客具体需要进行调整。

 

  中端月饼成销售主力

 

虽然包装精美的月饼占据了显著位置,但紧挨着的展位却摆放了更多散装月饼,有不少消费者提前选购。散装月饼的价格主要集中在每500克20-50元之间,集中了川味、广式、苏式等主流口味。“这些没有外包装的月饼,采用透明塑料袋单个包装,其保质期大都可以控制在一个月以上。比较符合市场消费实际情况。”一位商场销售人员介绍。

 

“我们只想找到过去吃过的味道。”两位老人在一家超市的月饼摊位前观看,一堆用简易塑料筒包装的月饼吸引了他们的注意。他们很容易就找到了芝麻月饼。他们表示,虽然现在月饼的口味很多,但却不是他们想要的,这种芝麻红糖月饼才是他们的“最爱”,“一筒月饼也就9.9元,一点都不觉得贵。”

 

“买回去当早点吃也很不错。”两位年轻女子在散装月饼区选购了一款称重,表示买回去尝尝鲜,“看起来应该挺好吃的。”

 

  政策发力制止浪费

 

为加强对商品过度包装的监督管理,《限制商品过度包装要求食品和化妆品》国家标准第1号修改单于8月15日正式实施。新国标将月饼的包装层数从最多不超过四层减少为最多不超过三层;将月饼的必要空间系数从12降低为7,相当于包装体积缩减了42%;对于销售价格在100元以上的月饼,将包装成本占销售价格的比例从20%调减为15%,同时规定月饼不应与其他产品混装。一旦发现违法违规行为,将依法予以查处。

 

国家发改委、工信部、商务部、国家市场监管总局已联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管。如有需要,将对经营者开展成本调查。针对“天价”月饼暴露的突出问题,在坚持月饼价格由市场形成的基础上,综合运用市场化、法治化手段,推动企业守法经营、合理定价,促进月饼行业健康发展。目前,我市市场监管部门已提前介入中秋月饼市场,对相关问题进行严格监督,确保中秋月饼市场消费回归理性。

 

  (绵报融媒记者 胥江 文/图)

(编辑:秦芳芳)